БУДУЩЕЕ УКРАИНСКОГО САДОВОДСТВА ЗА НОВЫМИ ТЕХНОЛОГИЯМИ

0
145

Потеря российского рынка сбыта ягод и фруктов существенно повлияла как на садоводческие хозяйства и перерабатывающие предприятия, так и на экономику Украины в целом. Как в нынешних сложных условиях представителям аграрного сектора создать конкурентоспособный продукт и выйти с ним на новые рынки сбыта?

Потеря российского рынка сбыта ягод и фруктов существенно повлияла как на садоводческие хозяйства и перерабатывающие предприятия, так и на экономику Украины в целом. Как в нынешних сложных условиях представителям аграрного сектора создать конкурентоспособный продукт и выйти с ним на новые рынки сбыта? Почему сейчас особенно важно внедрять новейшие технологии выращивания и переработки плодово-ягодной продукции? Как реализовать свой продукт? На эти и другие вопросы дали ответы участники масштабной Международной научно-практической конференции «Технологии и инновации: от земли до готового продукта», которая состоялась 1-2 июля во Львове.

Около 300 представителей садоводческой и перерабатывающей отраслей со всех уголков Украины и зарубежья стали участниками мероприятия. Организатором конференции выступил международный информационный проект «Садоводство и Виноградарство & Напитки. Технологии и Инновации».

Международная конференция стала уникальной площадкой для обмена опытом представителей ведущих перерабатывающих предприятий и садоводческих хозяйств. Участники конференции поделились своим опытом в особенностях выращивания фруктов по современным стандартам, секретами производства уникальных украинских напитков и других продуктов на базе плодов и ягод.

Ключевая дискуссия форума была посвящена существующим проблемным вопросам в садоводческой и перерабатывающей отрасли, а также поиску путей их решения.

Начальник отдела садоводства, виноградарства и виноделия Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Виктор Костенко рассказал участникам конференции, что Минагрополитики Украины совместно с профильными научными учреждениями и общественными отраслевыми формированиями и рядом народных депутатов Украины работают над проектом изменений в Законе Украины «О Государственном бюджете Украины на 2016 год». Также разработана бюджетная программа «Государственная поддержка развития хмелеводства, закладки молодых садов, виноградников и ягодников и надзор за ними». В этой программе предусмотрено выделение 60 млн грн, а для погашения кредиторской задолженности – 202,3 млн грн. Кроме того, в проекте Закона Украины «О государственном бюджете Украины на 2017 год» планируется предусмотреть на эту же программу 150 млн грн.

Об актуальных проблемах садоводов рассказал заместитель председателя Аграрного союза Украины, директор агропредприятия «Бучачагрохлебпром» Петр Гадз. «Сегодня нужно принять Закон о садоводстве и подумать о капитализации бизнеса», – подчеркнул спикер.

В результате дискуссий участники конференции подготовили совместное письмо-обращение к высшим органам государственной власти с требованием решения конкретных вопросов, связанных с обеспечением развития отрасли садоводства, ягодоводства и переработки плодово-ягодной продукции.

В рамках лекционной части независимый эксперт-аналитик Татьяна Гетьман посвятила свой доклад рынку плодово-ягодной продукции Украины. «В 2013 году начался процесс снижения инвестиций. Также сократились площади интенсивных садов и строение фруктохранилищ. Сильными сторонами Украины является то, что она имеет достаточно продукции для переработки», – подчеркнула Татьяна Гетьман.

В ходе конференции «Технологии и инновации: от земли до готового продукта» представители ведущих украинских и зарубежных компаний продемонстрировали новые решения, которые помогут предприятиям производить высококачественный и конкурентоспособный продукт: в частности, специалисты таких компаний, как «Укрсушка», A-Profi и WeissBioTech, а также специально приглашенный из Германии эксперт международного уровня Юрген Хельбиг. Известная австрийская компания VORAN и компания «Европейские Фруктовые Технологии» предложили садоводам новые решения для создания производства серосодержащих напитков ‒ это касается как малых, так и средних и крупных предприятий. Немецкая компания прессов Willmes представила современные технологии для переработки винограда, фруктов и ягод. Компания «Розетта Агро» представила передовой голландский опыт хранения и заморозки продукции.

Также состоялся круглый стол на тему: «Интеллектуальная собственность как инструмент развития рынка садоводческой и перерабатывающей отраслей Украины».

В рамках конференции прошла также масштабная выставка современных технологий и новейшего оборудования от 16 известных украинских и зарубежных компаний. Кроме того, все участники имели уникальную возможность дегустировать продукцию лучших садоводческих и перерабатывающих предприятий Украины, а также напитков на основе ягод и фруктов.

Участники мероприятия сошлись в общем мнении о важности подобных форумов как платформы для объединения представителей отрасли и высказали необходимость проведения подобных мероприятий в дальнейшем.

На второй день конференции состоялся бизнес-тур на лучшие предприятия Львовской области: садоводческое предприятие «Евросад» (г. Мостиска), ягодное «Агрофрутика Бышков» с посещением современного предприятия по заморозке ягод «Галфрост», а также на перерабатывающее предприятие «Чавко» (г. Львов).

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here