ЭЛЕМЕНТЫ СОВРЕМЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ ПОЗДНЕСПЕЛОЙ

0
72

Капуста белокочанная позднеспелая – наиболее урожайная и распространенная среди овощных растений. Практикуют ее выращивание рассадным и безрассадным способами, в зависимости от наличия орошения и состояния почвы.

Капуста белокочанная позднеспелая – наиболее урожайная и распространенная среди овощных растений. Практикуют ее выращивание рассадным и безрассадным способами, в зависимости от наличия орошения и состояния почвы. При безрассадном выращивании корневая система обеспечивает растения влагой с более глубоких слоев почвы, поэтому при отсутствии орошения урожайность выше по сравнению с рассадным способом. Также безрассадные растения более устойчивы к болезням. Но для этого способа важно, чтобы почва была чистой от сорняков, с хорошей структурой, не имела склонности к образованию плотной почвенной корки после дождя. Существенными недостатками безрассадного способа выращивания позднеспелой капусты являются значительная непродуктивная потеря семян, необходимость своевременного выполнения всех мер защиты всходов от вредителей и сорняков, а также прореживания. Следует учитывать, что вегетационный период позднеспелой капусты при безрассадном способе на 10–15 дней короче, чем при рассадном. Если высеять семена раньше срока, ко времени уборки урожая может наблюдаться растрескивание кочанов. Рассадный способ выращивания капусты, как и ее культура в условиях Степи и южных областей Лесостепи, будут успешными при наличии орошения. Независимо от способа выращивания, урожайность всегда выше на орошаемых полях.

Современные технологии выращивания капусты белокочанной позднеспелой должны обеспечивать урожай на уровне 80-100 т/га за счет использования соответствующих сортов и гибридов, ответственного и системного подхода к удобрению, орошению и защите.

Сорта, гибриды. Следует покупать только высококачественные семена или рассаду капусты белокочанной позднеспелой. Их рынок достаточно широко представлен в Украине. Из предложенных для выращивания сортов и гибридов различных отечественных и зарубежных производителей не все пригодны для переработки (квашения) или длительного хранения. Например, Аммон F1 рекомендуется только для переработки (не для потребления в свежем виде), но может храниться 12 месяцев. Хорошо хранятся Амагер 611, Анкома F1, Бартоло F1, Галакси F1, Гард F1, Каменная голова (лучший для квашения), Коронет F1, Мандарин F1, Саратога F1. Хорошо сохраняется, но не пригоден для квашения Каунтер F1. Каунт F1 – универсален для переработки и хранения до июня следующего года. Консервная промышленность требует кочаны с твердыми и хрустящим листьями – Анкома F1. Среди овощеводов достаточно популярны среднепоздние Коронет F1, Колобок F1, Анкома F1, Подарок, Еленовская, Виоланта, Столичная; позднеспелые – Белоснежка, Лика, Харьковская зимняя, Украинская осень, Ярославна, Саратова F1, Супер экстра F1, Мандарин F1, Олимп, Лика, Лангедейкер децема, Куисто F1, Княгиня, Ольга,  Василина.

Система удобрения следует из показателей прироста растений и суточного потребления элементов питания. Планируют такие удобрения: рассады (рассадного способа выращивания); основное удобрение почвы и подкормки в поле после высаживания рассады или всходов растений (безрассадного выращивания). Особенности проведения подкормок во время вегетации растений зависят от наличия орошения и его вида, например, дождеванием или капельное.

При выращивании рассады капусты белокочанной позднеспелой в  удобренных грядах открытого грунта первую подкормку проводят через две недели после всходов, вторую – за 10 суток до высаживания. Период выращивания кассетной рассады поздних сортов и гибридов капусты сокращается на 7-10 суток по сравнению с открытым рассадником. Рассаду выращивают в пластиковых кассетах размером 40 × 40 см.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here