Гнили капусты в период зимнего хранения

0
120

К наиболее распространенным и вредоносным болезням капусты во время зимнего хранения кочанов и кочерыг относятся серая, белая и сухая гнили, а также сосудистый и слизистый бактериозы

К наиболее распространенным и вредоносным болезням капусты во время зимнего хранения кочанов и кочерыг относятся серая, белая и сухая гнили, а также сосудистый и слизистый бактериозы. Чтобы минимизировать потери урожая от этих заболеваний, следует хорошо усвоить их симптоматику, знать источники инфекции и пути распространения патогенов и т.д. ниже мы приводим описание гнилей кочанов этой ценной овощной культуры.
СЕРАЯ ГНИЛЬ
Внешние признаки болезни проявляются на листьях и кочанах в виде мокрой гнили. Подавляющее большинство капустных культур поражается в период хранения кочанов и кочерыг. Пораженная ткань кочана покрывается серым рыхлым налетом, который при прикосновении к его поверхности всегда пылит «струйкой» серого дыма. Впоследствии на пораженной поверхности появляются мелкие черные точки. Постепенно гниль распространяется вглубь кочана, превращая его в гнилостную массу.
Развитию болезни способствует высокая влажность воздуха, частые дожди, несоблюдение севооборота, отсутствие пространственной изоляции между культурами. Интенсивнее заболевание проявляется в загущенных, засоренных семенниках, а также при неправильном режиме хранения кочанов.
СОСУДИСТЫЙ БАКТЕРИОЗ
Болезнь проявляется на растениях первого года и семенниках. Первые признаки болезни можно обнаружить на растениях через 2-3 недели после высадки рассады в грунт. Пораженные растения отстают в росте, часто вянут, края листьев желтеют, жилки темнеют. Впоследствии пораженные растения погибают.
Наиболее характерным признаком болезни является потемнение или почернение сосудистых пучков в виде точек или кругов на поперечных срезах черешков листьев и стеблей. Бактерии проникают в растение через механические повреждения, устьица и развиваются в сосудистой системе растений, образуя тромбы, в результате чего растения увядают и гибнут. Эпифитотии болезни наблюдаются в жаркое лето с обильными дождями.
В отдельные годы пораженность капусты этим заболеванием на Украине составляет 30% и более. Наиболее вредоносно заболевание на цветной капусте и семенниках белокочанной капусты. Вред болезни проявляется в отмирании растений, недоразвитии кочанов капусты, уменьшении объема соцветий, загнивании кочанов и кочерыг в период зимнего хранения, значительном недоборе семян, снижении качества урожая…

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here