Как сохранить урожай картофеля

0
98

Если вы в этом году ожидаете хороший урожай картофеля — настало время подумать о том, как его сохранить.

Если вы в этом году ожидаете хороший урожай картофеля — настало время подумать о том, как его сохранить.
Основная масса населения хранит картофель в погребах при температуре 1-2оС. Закладывать на хранение его лучше всего мытым — вода смоет большинство вредителей и возбудителей болезней, а вам станут виднее дефекты каждого клубня. Стоит отметить, что мытый картофель, разделенный по сортам, почти не дает отходов при хранении.
Перед закладкой картофель сортируют на такие сорта:
1.    Посадочный материал — это все не мелкие и не слишком крупные клубни правильной формы без признаков болезней и вырождения.
2.    Здоровые клубни крупного размера, предназначенные для длительного хранения.
3.    Здоровые клубни неправильной формы, более мелкие, чем семенные.
4.    Поврежденные, или с небольшими очагами заражения, клубни — их вы должны использовать в первую очередь.
5.    Последний сорт пригодится разве что только в хозяйстве, где имеется скот — это весь мелкий и сильно поврежденный картофель.
В первую очередь расходуются последние два сорта. Остальные закладываются на хранение. Сверху картофеля можно положить 1-2 слоя столовой свеклы, которая будет отбирать избыток влаги. Однако лучше всего содержать клубни в прохладном, темном месте с хорошей циркуляцией воздуха… (Полную версию статьи читайте в № 8 нашего журнала)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here