Конфеты на ветвях – праздник на устах

0
35

В природе существует множество замечательных растений с удивительными свойствами и непривычными, поэтичными названиями. К примеру, в субтропических лесах Юго-Западной Азии произрастает так называемое «конфетное дерево», по-научному — ховения сладкая.

В природе существует множество замечательных растений с удивительными свойствами и непривычными, поэтичными названиями. К примеру, в субтропических лесах Юго-Западной Азии произрастает так называемое «конфетное дерево», по-научному — ховения сладкая.
Среди множества новейших, редких культур это растение занимает особое, почётное место. Ховению также успешно культивируют в наиболее тёплых районах Кавказа, Средней Азии и Крыма (иногда побеги подмерзают) ради твердой красивой древесины и мясистых сладких плодоножек, употребляемых в вяленом виде как конфеты. Своим внешним видом эти деревья похожи на липы, достигая 15-метровой высоты. Весной, во время цветения, над их цветами, богатыми нектаром, вьется рой пчел. Плоды ховении — невзрачные сухие шарики — несъедобны, но зато их толстые мясистые плодоножки содержат до 50 процентов сахарозы и напоминают по вкусу изюм, вымоченный в роме. На родине этого замечательного дерева жители тропиков, особенно дети, с удовольствием трясут стволы ховений, собирая потом упавшие «конфеты» целыми килограммами. С одного дерева можно получить иной раз до 35 кг сладкого природного лакомства…

 

ПОЛНУЮ ВЕРСИЮ СТАТЬИ ЧИТАЙТЕ НА СТРАНИЦАХ НАШЕГО ЖУРНАЛА

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here