ЛИМОННИК – ЯГОДА ПЯТИ ВКУСОВ

0
96

Интересная культура лимонник в последнее время довольно резкими темпами начинает набирать популярность, все дело в его удивительных лечебных свойствах, по слухам сок его плодов даже зрение может нормализовать, ну а настой из листьев и цветков излечивает подагру и ревматизм. Так это или нет – доподлинно неизвестно, однако то, что плоды его чудесные – точно. Все чудеса лимонника скрыты в его неприхотливости и довольно высокой засухоустойчивости и зимостойкости, обожает лимонник питательные почвы, но может расти и на бедных, ну а плоды дает круглые, красненькие, совершенно не похожие на лимон, а скорее напоминающие крупную черемуху, ведь соцветия, в которых они расположены, тоже кистевидные.

Известен лимонник как культура плодовая уже очень давно, более пятнадцати веков назад заинтересовались лимонником жители Востока, особо отмечая его тонизирующие свойства. Плоды придавали сил путникам, восстанавливали боевой дух воинов, помогали девушкам во время беременности, питая организм витаминами, и спасали стариков от гибели, очищая кровь от холестерина.

Воспринимали как лекарство лимонник и жители Китая, именуя культуру «ягодой пяти вкусов», и это не преувеличение, откусите и пожуйте кожицу – ощутите сладость, мякоть подарит кислый вкус, стоит разжевать семечко, поймете что оно горькое, ну а настойка будет соленой и лишь скушав весь плод целиком, вы поймете, что имеет он вкус лимона, не явный, но очень похожий.

У нас в Европе лимонник можно назвать растением очень новым, всего-то около ста лет он известен, да и то благодаря стараниям знаменитого ботаника В.Л. Комарова, который, слушая рассказы о чудо-ягоде, спасающей при дальних переходах, решил увидеть ее собственными глазами, а увидев, понял, что растение это нужно распространять как можно быстрее. Увы, минули года, а лимонник культурой промышленной так и не стал, да и возделывают его редко, где разве что высаживают в своих садах любители всего нового и интересного, часто даже плодов не собирая, а любуясь ими и напрасно, ведь в плодах сила. Содержат они, как принято сейчас говорить, «целый комплекс веществ» это и сухие вещества, сахара, органические кислоты, дубильные и красящие элементы, сапонины – те самые, что выводят холестерин. Уже много, но и это далеко не все: витамины, микроэлементы, жирные масла, схизандрин и даже схизандрол – все это имеется в плодах и в довольно большом количестве. Но плоды – это не всё, что ценно у лимонника и семена, и листья с корнями и побеги растения вместе с корой во многих странах используются в медицинских целях в большинстве своем как средство тонизирующее и стимулирующее.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here