НЕТ САДА БЕЗ ЗЕМЛЯНИКИ!

0
25

Выращивание и потребление земляники в мире занимает одно из лидирующих мест. И это не удивительно: в этой ягоде удачно сочетается необыкновенная польза и вкус.

Выращивание и потребление земляники в мире занимает одно из лидирующих мест. И это не удивительно: в этой ягоде удачно сочетается необыкновенная польза и вкус. К тому же, земляника очень быстро начинает приносить прибыль – не надо ждать несколько лет, чтобы окупились затраты. У нас в Украине землянику выращивают как и крупные хозяйства, фермеры, так и частники, проще говоря, дачники.
Наверное, невозможно найти сад-огород, где бы под землянику не было отведено хотя бы несколько метров. Выращивают все и везде, но земляники все равно мало! Вернее, ягод хорошего качества и отличного вкуса. В крупных хозяйствах преобладают сорта Ханей, Полка, Эльсанта, Антеа, Клери. У частников, которые высаживают иногда и гектарами, к этим сортам еще добавляется и Ольвия. Сорт действительно очень ранний, но ягода быстро мельчает, да и не очень транспортабельная. В своем хозяйстве мы выращиваем землянику, в основном для сбыта, торговли на рынке и в супермаркетах.
ПРАВИЛЬНЫЙ СОРТ – ЗАЛОГ УСПЕХА
Для успешной торговли необходима ягода как красивого внешнего вида, так и высоких вкусовых качеств. В разнообразии предлагаемых для выращивания сортов легко растеряться, ведь очень важно подобрать необходимый сорт для определенных целей. Для торговли на опт, когда вкус не имеет решающего значения, подойдут и Ханей, и Полка. Эти сорта пользуются спросом во время заготовок и консерваций (варенье, компоты). Для потребления в свежем виде, и для заморозки необходимы сорта с наивысшими вкусовыми качествами. С этой целью мы выращиваем Клери, Дарселект, Альбу, Арозу, Мармоладу. Сроки созревания у этих сортов – от раннего до средне-позднего, поэтому получается конвейер красивой и вкусной ягоды в 30-40 дней. Самое интересное в том, что ягоды этих сортов успешно конкурирует даже в областях, где земляникой занимаются поколениями. В Крыму же, как оказалось, колоссальный спрос на такую ягоду.
Со сбытом земляники проблем не существует, даже наоборот: в этом сезоне ее катастрофически не щаясь с фермерами, мы слышали жалобы на то, что сезон земляники короткий, но и в это время погода может существенно снизить урожай. Если не весенние заморозки, то июньские дожди наносят заметный ущерб и не позволяют получить предполагаемый урожай. До цветения земляники лучше всего сделать профилактическую обработку от грибковых заболеваний препаратами Свитч или Хорус. Если же плодоношение уже началось и пошли дожди, в промежутке между осадками следует провести обработку ягод Триходермином (200 мл) + Гаупсин (100 мл) на 10 л воды. Эти биопрепараты абсолютно безвредны. Через 2 дня после обработки можно собирать и употреблять ягоду. Для борьбы с вредителями (долгоносик, клещ) можно использовать до цветения Актеллик. Если во время плодоношения мы наблюдаем обильное размножения клеща, применяем Актофит. Этот препарат также биологический, поэтому подходит для обработки…

 

ПОЛНУЮ ВЕРСИЮ СТАТЬИ ЧИТАЙТЕ НА СТРАНИЦАХ НАШЕГО ЖУРНАЛА

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here