ОБУСТРОЙСТВО ПОГРЕБА

0
91

Осень — пора золотая. Это время года дисциплинирует нас (в хорошем смысле слова). Садоводам и огородникам нужно не только вырастить хороший урожай, но и позаботиться о том, как удачно его сохранить до следующей весны, а для этого необходимо подготовить погреб.

Несколько советов по санитарной обработке погреба

Для борьбы с насекомыми, распространением гнилостных грибков и плесени погреб раз в три года следует дезинфицировать. Самый простой способ — это обработка свежегашеной известью. Образующиеся при гашении извести пары уничтожают насекомых, плесень и грибок. Делать это нужно весьма осторожно: в резиновых перчатках и с повязкой на лице.
Негашеная молотая известь берется из расчета 2-3 кг на 10 м3 объема погреба. Высыпьте известь в бак, залейте водой и немедленно покиньте погреб, закройте двери и вентиляционные трубы (для полной герметичности можно законопатить их глиной). Пары нужно держать в закрытом погребе двое суток. По истечении этого срока нужно открыть все двери и люки и тщательно проветрить.
Места сильного поражения грибком следует прижечь паяльной лампой или газовой горелкой. Стены можно промыть 10% раствором медного или железного купороса. Ни в коем случае не применяйте хлорку. Разумеется, дезинфекцию следует проводить в период, когда в погребе ничего не хранится, и закончить за месяц до закладки продуктов.
Более подходящим временем для устройства погреба является июнь-август. В эти месяцы уровень стояния грунтовых вод самый низкий.

Как высушить погреб

Осенью пора подумать и о том, все ли мы успели сделать для хранения овощей и фруктов в погребе. Для этого нужно, чтобы погреб был со свежей побелкой, сухой, продезинфицирован от грибка и насекомых.
Для просушки погреба зачастую оказывается недостаточно открыть люк и вентиляционные трубы — воздух в погребе холодный, тяжелый и, естественно, тяги не получается. Обычно в таких случаях в погребах устанавливают печки и греют стены, но занятие это сложное и трудоемкое. Гораздо проще поступить следующим образом.
Достаточную для просушки тягу можно создать намного проще — с помощью свечи. Для этого наращивают вентиляционную трубу вниз — почти до самого пола. Под трубой ставят горящую свечу в консервной банке. Чтобы создать первоначальную тягу, зажигаем прямо в трубе бумагу, а потом уже она будет поддерживаться пламенем свечи (рис. 1). Так за 3-5 дней с помощью нескольких свечей можно полностью высушить погреб… (Е.И. Соболевская, специалист по озеленению, Ин-т «Киевпроект» (г. Киев)
(Полную версию статьи читайте в № 11 нашего журнала)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here