ПЕТРА ЛЮБИМЕЦ – АРТИШОК!

0
65

Впервые в России артишок появился благодаря великому реформатору и брадобрею царю Петру I. Страдая от болей, связанных с тяжелым заболеванием мочевого пузыря, он рассылал гонцов во все концы планеты, чтобы найти лекарство, и ничего лучшего на тот момент не было кроме артишока.

Впервые в России артишок появился благодаря великому реформатору и брадобрею царю Петру I. Страдая от болей, связанных с тяжелым заболеванием мочевого пузыря, он рассылал гонцов во все концы планеты, чтобы найти лекарство, и ничего лучшего на тот момент не было кроме артишока. По его велению артишок привезли из Голландии и стали возделывать повсеместно. Ни одно застолье и празднество, и даже простой обед знатных и богатых господ, не обходился без модного тогда артишока. Петр I также садился за обеденный стол только при наличии на нем ароматного и свежего, нежнейшего цветоложа артишока…
В пищу у артишока идут зеленые донышки соцветий, представляющие собой ни что иное, как разросшееся цветоложе, а также основания головок нераспустившихся соцветий. Собранные в молодом возрасте соцветия имеют нежнейшую мякоть несравнимую, пожалуй, ни с чем, – вот эта мякоть и являлась, да и является до сей поры ценнейшим продуктом.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here