РАННИЕ ОВОЩИ НА УКРАИНСКОМ РЫНКЕ — ОПЫТ ФЕРМЕРОВ

0
37

 

Весеннее истощение организма, недостаток витаминов и солнца так и подталкивают нас к овощным прилавкам. А там – первые огурчики, соблазнительный редис и хрустящая капусточка… Продавцы предлагают разнообразные сорта ранних овощей. Сложно устоять перед изобилием витаминов, которых так не хватало зимой.

Несмотря на достаточно высокие цены на ранние овощи, они  пользуются спросом у покупателей. Поэтому многие фермеры в своих теплицах стараются вырастить эту продукцию как можно раньше, ведь цена окупает все затраты, позволяя получать хорошую прибыль. Главное правило в этом бизнесе гласит: «Килограмм огурцов, проданный в мае, даст гораздо больше прибыли, чем ящик, проданный в сезон».

В этом материале мы постараемся отследить всю цепочку выращивания первых овощей, начиная от закупки необходимых семян и заканчивая сбором урожая.

Популярные гибриды. Прежде чем приступить к посадке любой овощной культуры, каждый фермер выбирает нужный ему гибрид или сорт. В этом вопросе существует несколько критериев: товарная привлекательность продукции, скорость созревания, место произрастания, урожайность. Мы рассмотрим самые популярные ранние гибриды редиса, огурцов и капусты, которые в этом году предпочли приобрести украинские фермеры.

Тройку лидеров среди гибридов семян редиса возглавляют: Сора F1 (Nunhems), Селеста F1 (Enza Zaden), Рондо F1 (Syngenta).

Среди скороспелых огурцов пользовались популярностью семена Эколь F1, Пасалимо F1 (Syngenta), Амур F1, Артист F1, Атлантис F1 (Bejo), Кибрия F1 (Rijk Zwaan), Гектор F1, Аякс F1, Сатина F1 (Nunhems).

Что касается ранней капусты, то украинские фермеры в этом году покупали Кевин F1, Миррор F1, Джетодор F1 (Syngenta), Этма F1 (Rijk Zwaan), Анадоль F1 (Nunhems), Парел F1 (Bejo).

Лидерами по выращиванию капусты в Украине считаются фермеры западных областе. Именно на Закарпатье собирают первую молодую капусту. Какие семена капусты фермеры предпочли в этом сезоне, мы поинтересовались у Светланы Пацаранюк владелицы магазина «Агромакс» (с. Звенячин, Черновицкая обл.). По словам Светланы, кроме вышеперечисленных гибридов семян фермеры Западной Украины приобретали Тиара F1 (Bejo), Лемма F1 (Rijk Zwaan), Пандион F1 (Seminis).

Больше всего семян купили фермеры, выращивающие капусту в селе Перебыковцы (Черновицкая обл.). Этот населенный пункт называют овощной столицей региона. Светлана Пацаранюк рассказывает, что на своих грядках и в теплицах жители села выращивают по 20 соток ранней капусты, и это только одного гибрида. Также хорошо растет ранняя капуста в Ивано-Франковской области, там подходящий для нее климат.

Выращивание раннего редиса. Из популярных овощей, широко выращиваемых в наших теплицах и на огородах, редис – рекордсмен скороспелости, к тому же один из первых приветов грядущего лета, который мы можем попробовать на вкус. Ранние гибриды дают полноценный редис меньше чем за месяц. При этом он не боится весенних заморозков и не требует пристального внимания со стороны овощевода.

В этом убедился владелец экофермы «Ясногородская усадьба» Максим Ярош. Он уже несколько лет выращивает в теплицах ранний редис. В этом году фермер выбрал ранний гибрид Сора F1 (Nunhems). Это крупноплодный редис. Он хорошо переносит пониженные температуры, поэтому отлично подходит для выращивания в пленочных теплицах ранней весной. Ботва небольшая и компактная. Гибрид имеет высокую однородность и качество продукции, даже при достижении больших размеров не образует пустот. Хорошо переносит снижение температуры и легко адаптируется к различным условиям выращивания.

Максим Ярош рассказывает, что особого секрета в выращивании редиса у него нет: «Изначально, еще зимой, удобряю грунт исключительно органическим удобрением. Также настаиваю скошенную траву, добавляю ее в перепелиный компост. В конечном итоге получается плодородная смесь, которой удобряется грунт. После этой процедуры весной в тепличный грунт высеваю семена редиса».

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here