САДОК ВИШНЕВИЙ КОЛО ХАТИ…

0
112

Культура эта распространена в Украине, что называется, испокон веков, и, пожалуй, никакое другое дерево так не ассоциируется с украинским этносом и национальной культурой.

Культура эта распространена в Украине, что называется, испокон веков, и, пожалуй, никакое другое дерево так не ассоциируется с украинским этносом и национальной культурой. Тем более парадоксально, что в последнее десятилетие перерабатывающая промышленность испытывает существенный дефицит этой ягоды, и значительную ее часть приходится импортировать из Польши, Турции, Венгрии и других стран. В то же время основные потребности населения в этой культуре закрывает частный сектор, в котором количество вишни за последние десятилетия практически не изменилось. А в фермерских хозяйствах вишни действительно стало меньше. В первую очередь потому, что сбор урожая с нее – более дорогое и хлопотное занятие. Собирать ее тяжело, хранить длительное время почти невозможно, поскольку уже спустя несколько часов после сбора она начинает пускать сок, теряет товарный вид и становится трудно ликвидным товаром.

Как сообщила заведующая отделом технологий выращивания плодовых культур Института садоводства Национальной академии аграрных наук Украины, к. с.-х. н. Елена Кищак: На конец 2013 года общая площадь вишни в Украине составляла 22,3 тыс. га, из которых лишь 1,9 тыс. га находится в сельскохозяйственных предприятиях, основная же часть – 91,5 % (20,4 тыс. га)

– в частном секторе. Хотя, по данным ФАО, в 2009 году Украина занимала второе место в мире по производству плодов вишни (178 тыс. тонн), за

последние несколько лет площади, занятые под этой культурой, сократились на 2 тыс. га.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here