Шампиньон или вешенка? Все «ЗА» и «ПРОТИВ»

0
36

Не стоит спорить, какой из грибов — вешенка или шампиньон — более полезен, какой из них легче, а какой тяжелее выращивать, блюда из какого гриба более изысканны, выращивание какого из них поможет быстрее разбогатеть.

Не стоит спорить, какой из грибов — вешенка или шампиньон — более полезен, какой из них легче, а какой тяжелее выращивать, блюда из какого гриба более изысканны, выращивание какого из них поможет быстрее разбогатеть. Лучший гриб — это тот, который выращиваете Вы, получая не только материальное, но и моральное удовлетворение. Главное — не ошибиться в выборе.
При этом следует помнить, что не ошибается тот, кто ничего не делает. Это сказано потому, что известны факты, когда предприятие по культивированию одного гриба переходило на выращивание другого. После подробного анализа производства замечаем, что этот переход может пройти практически безболезненно.
Еще несколько лет назад вопрос, какой гриб выращивать, не стоял в принципе. Шампиньон  — и точка. И это лишь потому, что выращивать другие виды грибов никто не отваживался. Даже  вешенке пришлось пройти тяжелый тернистый путь от «грибов для тещи» до ценного вкусного продукта питания с постоянно возрастающими темпами производства и ростом ценовой политики. А между тем, продвижение на грибной рынок не менее вкусных кольцевика, зимних опят вообще еще далеко в будущем. Хотя вместе с ними к экзотике можно отнести и таких «незнакомых знакомцев», как шампиньон двуспоровый, коричневый, вешенку желтую или розовую…

 

ПОЛНУЮ ВЕРСИЮ СТАТЬИ ЧИТАЙТЕ НА СТРАНИЦАХ НАШЕГО ЖУРНАЛА

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here