УКРОП ПАХУЧИЙ: ВНЕ ВРЕМЕНИ, ВНЕ МОДЫ, ВНЕ КОНКУРЕНЦИИ

0
63

Укроп пахучий (Anethum graveolens L.) на сегодняшний день, несмотря на значительное расширение ассортимента зеленных овощных растений, по-прежнему остается наиболее распространенной на огородах и дачных участках украинцев зеленью.

Укроп пахучий (Anethum graveolens L.) на сегодняшний день, несмотря на значительное расширение ассортимента зеленных овощных растений, по-прежнему остается наиболее распространенной на огородах и дачных участках украинцев зеленью. Действительно, популярность растения среди производителей и потребителей стабильная, она не уменьшается со временем, не поддается никаким новым веяньям и тенденциям, наблюдаемым на современном овощном рынке.

При выращивании товарной продукции (на зелень) укроп отличается скороспелостью и достаточной холодостойкостью. В молодом возрасте растения переносят понижение температуры до 0о С. Семена прорастают при 3-5о С, наиболее благоприятные условия для появления всходов — температура 18-20о С. Всходы укропа появляются на 12-18-й день после посева. В отдельные годы при холодной погоде и весенней засухе период от посева до всходов может значительно затянуться и длится до 30 дней. Оптимальными для роста и развития растений до цветения являются 16-18о С, при этом активизируется рост вегетативной массы и увеличивается урожайность. Однако в период цветения и завязывания семян растение требовательно к теплу, минимальная температура не должна быть ниже +20о С. При холодной и влажной погоде семена завязываются слабо или не завязываются вообще. Отмечено замедление роста и развития растений при среднесуточной температуре 10-12о С, что приводит к образованию меньшей массы зелени, несмотря на удлинение периода вегетативного роста.
Укроп — растение длинного дня. Сокращение длины дня до 8-10 часов замедляет развитие растений, способствуя вегетативному росту и образованию зелени за счет розеточных листьев, снижает продуктивность. В условиях низкой интенсивности освещения укроп не растет и сильно вытягивается. Продолжительность от всходов до созревания семян составляет 120-140 дней.
Оптимальная влажность почвы для роста и развития укропа составляет 70-80% НВ, относительная влажность воздуха — 60-70%. При недостатке влаги в почве листья растут слабо, они становятся мелкими и быстро грубеют. В результате качество товарной продукции (зелени) значительно снижается. Переувлажнение почвы и продолжительный застой воды вызывает увядание растений.
Наступление хозяйственной спелости укропа при выращивании на зелень изменяется в зависимости от биологии сорта и условий выращивания. Наиболее скороспелые сорта готовы к уборке на 18-22-й день после массовых всходов, поздние — на 30-й и даже  50-й день. Цветение наступает у скороспелых сортов на 40-55-й, у поздних — на 58-70-й день. У поздних сортов в условиях Украины созревание семян на центральных зонтиках бывает к концу вегетации, а в отдельные неблагоприятные годы они могут не вызреть…

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here