Виноградная лоза в надежных руках, когда умение — единственное спасение

0
152

Изменение климата на планете уже стало привычным явлением. Мало кого удивляют и погодные аномалии, которые случаются все чаще. Но как минимизировать ущерб, причиненный стихией, например, вашему винограднику, в который вы вложили средства и силы? Опытом спасения урожая делится опытный виноградарь, уважаемый автор нашего издания Игорь Гончарук из Житомирской области. 

В  позапрошлом году на страницах журнала я рассказал о выращивании  винограда  в  довольно неблагоприятных условиях севера Украины – в пгт. Попельня  Житомирской   области.  Упомянул  о  суровых  погодных  условиях  на   протяжении   всего   вегетационного  периода.   Оказывается,   то  были  «цветочки»   по  сравнению  с  2017-м годом.

Весна никаких  признаков катаклизмов  не  предвещала.  С 1  по  10  марта  погода  радовала  теплом до +17ºС.  Поэтому  на  всех  участках мы освободили фашины (пучки лоз) от  земли,   которой  они были накрыты,  и  до  1  апреля,    когда   температура  днем   достигала  +22ºС,   все   лозы   были  подвязаны   к   шпалерам.

Пятого  апреля  на  всех  кустах  можно было наблюдать, как  просыпаются   почки.   Проснулись  и  двойники,  и  тройники,   которые мы,  опираясь  на  опыт   прошлых  лет,   не   убирали  до  майских  заморозков. Они  за  последние   пять  лет  наступали,  как  по  расписанию,   с  3  по 6  мая.    Но  в  ночь  на  10  апреля  прозвучал  первый   «звонок», возвещающий о  беде.   Температура  вдруг  опустилась  до  -1ºС.  Зная,   что   почка  в  состоянии  пробуждения  может  выдержать   понижение  температуры   до -5ºС,   никаких  агроприемов  вроде  задымления  или  дождевания  мы не  проводили.  Но  с  17   по  19  апреля,   когда  ночью  было   от  -7ºС  до -3ºС,  а днем  до +12ºС,   пришлось  закрывать  все   участки  с   северной  и  западной  сторон   защитной  пленкой  и  агроволокном, проводить   задымление  с  часу  ночи  до   восхода  солнца.  Самое   большое  понижение  температуры  случилось  18  апреля   с 3  до  5  часов  утра (-7ºС).   Так  как  ветер  дул  с  северо-запада,    то  этот   агроприем  имел   успех.  В   данных   условиях    полное   фиаско  потерпел процесс дождевания, который мы успели провести на  10  кустах  разных   сортов. Оказалось, что   на  них   после   восхода   солнца    обнаружилось   обморожение  100٪  всех почек.  Поэтому в  дальнейшем   использовать  дождевание  для   спасения   от  заморозков   мы  не  будем.

Уже  1-5 мая,   когда  весна  25-градусной   жарой  полностью  вступила  в  свои   права,   на   листьях   появились   первые  признаки  грибкового  заболевания  мильдью   в  виде   желтых  пятен,   а  также   массовое  поражение  побегов   крылатыми   самками  тли  и   личинками   цикадок.   Для   борьбы  с  ними  была   проведена   обработка   баковой  смесью  фунгицида  Танос  50 в.г.  и  инсектицидом  БИ-58  с  прилипателем.   Такое мероприятие оказалось очень эффективным.   На  3-4-й  день   никаких   желтых   пятен  на   листьях  не   осталось,   а   молодые   верхние  листья   были  без  видимых повреждений, которые обычно  наносят  тли  и  цикадки.

Казалось бы,   все  сроки  весенних  майских  заморозков  уже  прошли. Но ночью 10  мая  температура  опустилась  до  -1,5ºС.  На   утро  во   время   обхода   было  видно,   что   от  10  до  20٪  побегов   было  обморожено.  В  первую   очередь  пропали те  побеги,  на   которых  не  было  завязи.   Учитывая то,  что  защита от  северного  ветра   уже  была  снята  и  задымление не  проводилось,   а  также   тот  факт,   что   не   проводилась  обломка  двойников  и нормировка  нагрузки  гроздьями  на  куст, такую  потерю можно рассматривать, как  помощь от природы в нормировке.

Поскольку в СМИ передавали о продолжении заморозков,  к  следующей  ночи  были  приняты  все  меры   для  защиты  от  них.  Однако в  8  часов   утра,   после   восхода   солнца,   когда  миновала  угроза   заморозков,     увидели шокирующее зрелище – на   трех участках из пяти  от  обморожения   пропало  от  90  до 100٪  побегов  на  кустах.   На   двух   других участках (более  защищенных  с  юга) —  от 20  до 50٪ .

На мой взгляд, гибель побегов   относительно   расположения   на  кусте   произошла   вопреки   здравому  смыслу.  Ведь на двух растущих  рядом  кустах  вырисовывалась разная картина. На одном побеги погибли на верхних лозах,  на другом —  на  нижних.   На одном  из   трех  участков,   которые  находятся  в  одних  и   тех   же   условиях,  в   каждом  ряду  на  двух  кустах  с   северной  стороны  выжили  все  побеги  и  завязь,   на  другом   —   сохранилось  только  по  1-2   побега   с  южной  стороны.

Это  натолкнуло  на  мысль  о  том,   что  гибель   побегов   произошла   не  только  из-за   заморозков,   а   частично   из-за  того,   что  наступило  резкое   потепление  после   восхода   солнца.   Свою   лепту   внес   также  тот  факт,   что  данный   скачок  температур   произошел   в   более   поздние   сроки  развития   побегов,   в  тот   момент,   когда   накопления   сахара   в  клетке  были   израсходованы  на  рост  и  развитие   зеленой  массы,   которая   на  ту  пору    достигла длины 10-15 см.

Так  как   пострадали   только   зеленые   побеги,   остался   шанс,   что растения  быстро   восстановятся   за  счет  спящих   почек  и  почек  замещения.

В  данной  ситуации оставалось ждать  и  не  обламывать   замерзшие  побеги,   так  как  при  обламывании  происходит   вытекание  сока  из   лозы,   что   грозит   истощением   и   заражением   болезнями  инфекционного  характера.

Через  2-3  недели   на   всех  кустах  постепенно   проснулись     почки  замещения.   Некоторые  из  них,   в   зависимости  от   сорта  и  селекционной   формы,   заложили   полноценный   урожай   в  виде   завязей.   30  июня   без  первичных  признаков  на  листьях,  ягодах   и  гребнях   появился   первый   белый  налет   мильдью,  особенно  на  кустах,   которые   больше   времени   пребывают   в  тени.   Все  виноградники   сразу  же  были обработаны  фунгицидом  Курзат  М 68 в.г.  с  нормой   внесения  согласно   инструкции  и  добавлением   прилипателя.

15  июля  на  некоторых    восприимчивых  к  мильдью  сортах  были  обнаружены  желтые  пятна  (начальная  стадия  мильдью).   Во  избежание  резистентности  было  принято  решение   сменить  препараты  на  другие.   На   разных   участках  применялись  фунгициды  Строби  в.г.,   Курзат М 68 в.г.,   Квадрис 250 SC,   Танос  50  в.г.   Во  время   ревизии   наилучший   результат   показал   Квадрис 250 SC на  участке  с задернением   почвы   и Танос  50 в.г.  на  участке  с  обработкой   междурядий.   Дальнейшие   обработки   от   мильдью   производились   лишь  выборочно.

22  июля  при   средней   температуре   32ºС   наступила, пожалуй, самая   радостная   пора   –  окрашивание   первых    ягод.

На   удивление,  все  ягоды  Лоры   были   полноценные (без  горошения),   не зависимо  от  места   расположения  на  участках,   кроме  одного,   который  растет  в  пристенной  культуре  и   заморозкам  не  поддался.

Виноградный   «конвейер»   в  этом   году,  несмотря  на  аномальную   погоду,   работал  до   1  октября.    И   урожай   был  не  хуже  прошлогоднего,  хотя  планы   были  на  большее.   В   общем,  кусты  всех  сортов  дали неплохой  прирост  однолетних  лоз.   Это   позволило выбрать на  зиму лучшие побеги  для  формирования  кустов,   нарезать   и  заготовить   отличные   чубуки   понравившихся с.ф.  и сортов.   Кусты,   которые   по   каким-либо    причинам   не   зарекомендовали   себя,   были  выкорчеваны  и  заменены   на  более перспективные  в  наших  широтах.

 И.Гончарук, ученый- агроном

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here