Вишня и черешня: полезно и прибыльно!

0
40

Вишня и черешня — одни из самых популярных и востребованных на рынке плодовых культур

Вишня и черешня — одни из самых популярных и востребованных на рынке плодовых культур. Сегодня эти косточковые культуры за счет подбора сортов могут обеспечить конвейер поступления свежих ягод в течение двух месяцев, имея при этом постоянную высокую рыночную стоимость продукции. Отличаясь ежегодной урожайностью, черешня и вишня быстро возмещают произведенные на закладку сада затраты и являются источником значительных доходов.

Особенности агротехники

Если говорить о лимитирующих факторах по этим культурам, мешающим успешному их выращиванию, то существенными, на наш взгляд, являются три пункта:
·    короткий период хранения в свежем виде, соответственно тяжелая транспортабельность;
·    сильная повреждаемость болезнями и вредителями;
·    весьма трудозатратны эти культуры при сборе урожая.
Но это не недостатки, а просто особенности этих культур, как и некоторые другие, связанные с их биологией. К примеру, и черешня, и вишня не могут развиваться и быть высокопродуктивными, когда растут одинокими деревьями или в односортных посадках, поэтому необходимо выращивать хотя бы два разных сорта для перекрестного опыления. Как отмечалось выше, за счет подбора сортов можно достичь конвейера потребления черешни в свежем виде с конца мая (Майская, Ранняя Дуки) до конца июля (Регина, Амазонка), а вишни — с начала июня (Ранняя 2) до конца августа (Норд Стар).
Эти очень урожайные и быстроплодные культуры  начинают плодоносить на третий год (белорусский сорт черешни Гастинец вступает в плодоношение на второй год после посадки, вишни (Метеор, Норд Стар) — на третий), а урожайность 8-10-летних деревьев достигает 50-80 кг. Сорта-рекордсмены могут давать и больше — до 200 кг плодов.
Черешня и некоторые сорта вишни имеют высокорослую крону, а это создает проблемы со сбором урожая. Нужно подбирать низкорослый подвой или сорт с компактной кроной, а также регулярно проводить обрезку деревьев.
Украинские селекционеры вывели и районировали много сортов вишни, которые обладают удивительно хорошим вкусом, урожайные, крупноплодные и имеют много других хозяйственно-ценных показателей. А получили их путем скрещивания лучших сортов вишни с черешней. Называют эту группу сортов дюки: Игрушка, Солнечная, Встреча, Чудо вишня, Ночка, Донецкий великан, Дочь Ярославны и многие другие. Они вобрали в себя лучшие качества вишни и черешни. Наилучшие достижения в деле селекции дюков — у супругов-селекционеров Туровцевых из Мелитопольского научно-исследовательского института орошаемого садоводства. Николай Иванович и Валентина Алексеевна получили 37 таких сортов, из них 7 занесено в Государственный реестр сортов растений Украины и Российской Федерации, т.е. они являются районированными сортами. Лилия Ивановна Тараненко из Артемовска Донецкой области среди своих селекционных достижений также имеет выдающиеся вишнево-черешневые гибриды. Так вот: именно на них следует обратить внимание при закладке плодового сада. Вобрав в себя лучшие черты вишни и черешни, такие сорта отвечают наивысшим требованиям и потребителя, и садовода. Они удивительно вкусные, крупноплодные, урожайные, устойчивые ко многим болезням и вредителям.
Практика садоводства показывает, что черешни всегда были более востребованы и ценились дороже, нежели вишни. Черешня начинает плодоносить с середины мая на юге Украины и в конце мая — в ее северной части. У нас в этот промежуток времени созревают Скороспелка, Майская, Ранняя Дуки, Ранняя Марки. Поскольку такие сорта, как Дрогана желтая, Ноубл, Изюмная, Регина являются поздними и созревают лишь во второй половине июля. Между этими двумя крайностями (июнь-начало июля) плодоносит масса других отличных сортов. А в «Помологии» Л.П. Симиренко вообще есть описание двух сортов черешни (Цешинская и Поздняя Ладе), которые созревают в сентябре. Но, к сожалению, мне пока что не удалось найти их ни в коллекциях научных учреждений, ни в частных владениях.
В недалеком прошлом, лет 50 тому назад, черешня считалась сугубо южной культурой из-за зябкости древесины и неустойчивости цветочных почек к низким температурам. Но благодаря стараниям селекционеров–садоводов она продвинулась далеко на Север и черешню уже выращивают в Беларуси, Прибалтике и средней полосе России. Правда, вкус и размер ягод северной черешни несопоставимы с южными сортами, тем не менее — это черешня.

Размножение вишни и черешни

Отметим сразу же, что порослевую вишню и черешню для посадки в сад не используют — урожая от них не стоит ожидать, да и порослевой подвой не годится. Черешня и вишня хорошо прививается окулировкой (летняя прививка) и улучшенной копулировкой (весенняя прививка). Как подвой для прививки используют сеянцы вишни и черешни — поскольку они близкие родственники, то могут быть взаимозаменяемыми подвоями. Для получения среднерослых растений этих плодовых культур необходимо использовать среднерослый подвой: сеянцы мегалепской вишни (антипки) или вегетативно размножаемые подвои Колт, ВСЛ-2 и привить на них интересующие сорта. Правда, не все сорта совместимы с ВСЛ-2 (см. табл. 1). Как оказывается, этот подвой очень чувствителен к вирусам, а это основная причина несовместимости с различными сортами вишни и черешни. Но на сегодняшний день это наиболее перспективный подвой для этих культур.

Вредители и болезни

Больше всего вреда черешне приносит тля, начиная со второй декады мая, она селится на верхушках молодых побегов и высасывает питательные вещества. Расселению тли оказывают содействие муравьи: они «доят» ее, получая сладкий нектар, а взамен скручивают листочки, расселяют самок, которые размножаются без оплодотворения, вступают в борьбу с божьими коровками — насекомыми, которые являются естественным врагом тли.
Защита от тли сводится к опрыскиванию деревьев Актофитом (биологическим препаратом), настойкой табака с мыльной водой или химическими препаратами — Би-58, Конфидором и т.д. Главное, чтобы последняя обработка была не позже, чем за 20 дней до сбора урожая.
Вишневая муха поражает в основном средние и поздние сорта. Когда зацветает акация, эта муха откладывает яйца в зеленые плоды, из которых развиваются личинки (червячки). Чтобы предотвратить это, нужно выращивать сорта ранних сроков созревания или же опрыскивать во время цветения акации черешню препаратами Децис, Арриво, Каратэ, Конфидор или другими инсектицидами…

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here