ЯГОДА ГОЛУБЫХ КРОВЕЙ

0
66

Голубика высокорослая относится к листопадным растениям  семейства Брусничные. К нам она пришла из Северной Америки, где на сегодня создано уже около сотни прекрасных сортов. У себя на родине голубику ценят и любят, там она занимает обширные промышленные плантации, насчитывающие десятки тысяч гектар.

Голубика высокорослая относится к листопадным растениям  семейства Брусничные. К нам она пришла из Северной Америки, где на сегодня создано уже около сотни прекрасных сортов. У себя на родине голубику ценят и любят, там она занимает обширные промышленные плантации, насчитывающие десятки тысяч гектар. Есть промышленные насаждения голубики высокорослой и в Германии, а также Голландии и Австрии, любят ее в Польше и во Франции, начинает развиваться голубика и в Португалии, Испании, Японии, странах СНГ. Даже в Белоруссии имеются экспериментальные насаждения, насчитывающие немногим более 50 га.

Что же такое голубика высокорослая? Это мощный куст, достигающий высоты чуть более двух метров, имеющий ароматные кисло-сладкие плоды, собранные в плотные кисти. В них часто насчитывается до 5 – 6 плодов, созревающих постепенно. Урожай сортов голубики, в отличие от диких форм, часто превышает 7 – 8 кг с куста, а продуктивный возраст растения порой исчисляется парой десятков лет.

Плоды высокорослой голубики весьма ценны и в пищевом, и в лечебном плане, богаты они органическими кислотами, содержат фенольные соединения, флавоноиды и микроэлементы. Вкус у плодов приятный, они не горькие, и не терпкие, порой пресноватые, но чаще сладкие. Благодаря тому, что плоды содержат минимум антоцианов (что видно по прозрачному соку), они могут употребляться даже людьми, страдающими от аллергии.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here